スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

11/4 ピクルス作った!

091104Pickles
日曜日のことですが、初めてのピクルス作りに挑戦しました。
定番のキュウリとニンジン。
ピクルス液は超テキトーで。保存瓶の煮沸消毒が面倒でしたが、なんとか漬けました。

で、さっそく本日食べてみました。
・・・おぉ、マトモにできてる!
ニンジンはもうちょっと漬けた方が良さそうですが、キュウリは十分漬かってます。
古くて色の悪いタカノツメを使ったのですが、意外と利いていてピリ辛のピクルスになりました。

さ、調子に乗って色んなモノを漬けてみよう♪
スポンサーサイト

comment

管理者にだけメッセージを送る

なんで

お前がピクルス漬けるなんて・・・・。
誰の影響?
もうすぐなんかあんのか?
Kitaca
プロフィール

TAJI ときどきJery

Author:TAJI ときどきJery
日本野鳥の会東京
ヤン探をよろしく☆

最近の記事
リンク
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
最近のトラックバック
フリーエリア
ブログ内検索
RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。